教你自制蛋黄酥,层层美味又香脆,还不需要用烤箱

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在生活中,许多人喜欢吃甜点,并觉得它们特别令人满意。许多人认为只有烤箱可以制作他们喜欢的甜点,实际情况并非如此。今天,我将为您介绍一种无需烤箱即可制作的甜点。味道鲜美,酥脆,是一道美味的蛋黄蛋糕。

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[所需配料]咸蛋黄,面粉,水,糖,食用油,红豆沙,电饼铛,黑芝麻等。

[做法和步骤]

1.准备工作

准备新鲜的咸蛋黄,将蛋黄与蛋清分开。在清水下冲洗蛋黄,从表面上取下薄膜,然后倒入白葡萄酒中供以后使用。将红豆沙放入小球中,放在一边。

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2.制作油性皮肤

状,然后切成小剂量。

做一个糕点

在面粉中加入食用油,用手握住,将其揉成面团状,并保持新鲜薄膜半小时。抓住一点油,将其包裹在油皮内部,将其全部夹紧,然后将其压成扁平形状,并用擀面杖反复擦拭。

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4.开始制作

将咸蛋黄和红豆沙包裹起来,再按一次,形成一个蛋糕。在电饼铛中,刷一层油并放入蛋糕。然后涂上蛋黄,均匀地刷上蛋糕的表面,并撒上一点黑芝麻。

5.完成工作

将电烤盘的火力转向中间,然后将其盖住,并在约两分钟内将其翻转。请记住,火力不是太大,以避免表面被烧焦,甚至不熟悉。如果你没有煮熟的地方,可以用手翻转,等到两边都很脆。

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以上是蛋黄蛋糕的做法,你根本不需要使用烤箱,只要你家里有电烤盘。我自己制作的蛋黄饼不含任何添加剂,孩子吃得特别健康。然而,这种蛋黄蛋糕可以在常温下放置相对短的时间。如果是不能食用的蛋黄蛋糕,最好将其保存在冰箱中。

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